张建艇是我市瓯海区郭溪镇凰桥村人，1985年1月9日出生，身高185cm，体重75公斤。1999年被选入市体校学习拳击，师从胡宗福教练。能吃苦、悟性高、身体综合素质好，这是胡教练对张建艇的评价。练拳击仅1年多，张建艇就于2000年被选进北京市拳击队，并于次年在全国青年锦标赛上夺得67公斤级的冠军，让他在北京队里站稳了脚跟，此后他还曾获得69公斤级的全国亚军。从2002年至今，他基本都是全国前三名，2006年是张建艇辉煌的一年，他先后夺得全国锦标赛和全国冠军赛的冠军，且夺得当年的多哈亚运会铜牌，一举进入国家队，成为75公斤级中国队的王者。2009年亚洲拳击锦标赛在珠海举行，张建艇上演王者归来，一路过关斩将，强势夺得75公斤级的冠军。